wp-image-457110421.jpg

Język Polski

Eggs are a perfect kind of food – they are always easy to prepare, play well with almost every kind of dish and most importantly they are very nutritious.

Omelette idea that I want to share here is really easy to make and will be a great start to any day. Carrots give it a nice sweet taste and well bitten eggs make the omelette very soft. Just want to highlight that I love my eggs for breakfast but this recipe could be easily used for either lunch or dinner with the same nutritious benefits. ENJOY


Servings: 1

Ingredients:

  • 120g of carrots
  • 3 eggs
  • 2 whites
  • 2 spring onions
  • 1tsp of clarified butter
  • salt, pepper, cinnamon

Preparation:

  1. Peel and grate the carrots.
  2. Chop spring onions.
  3. Place eggs and whites in a medium bowl and whisk until foamy.
  4. Add chopped spring onions, grated carrots and seasoning.
  5. Heat up a pan and melt the butter.
  6. Pour the omelette mixture on the pan and fry on each side until golden brown.


Omlet Marchewkowy

Jajka to jedzenie doskonałe – są zawsze łatwe w przygotowaniu, mogą być dodane do prawie każdej potrawy ale najważniejsze jest to, że są one bardzo dobrym źródłem przeróżnych składników odżywczych.

Pomysł na omlet, którym chcę się podzielić, jest bardzo łatwy w przygotowaniu i będzie doskonałym posiłkiem na rozpoczęcie dnia. Marchewki dodają mu przyjemnego słodkiego posmaku a dobrze ubite jajka sprawiają, że jest on bardzo delikatny i puszysty. Ja lubię jeść jajka na śniadanie, ale warto zaznaczyć, że ten omlet może być wykorzystany również jako obiad lub kolacja. SMACZNEGO


Porcje: 1

Składniki:

  • 120g marchewki
  • 3 jajka
  • 2 białka
  • 2 szczypiorki
  • 1 łyżeczka masła klarowanego
  • sól, pieprz, cynamon

Przygotowanie:

  1. Obierz i starkuj marchewki.
  2. Pokrój szczypiorek.
  3. Wbij jajka oraz białka do średniej wielkości miski i ubijaj aż będą spienione.
  4. Dodaj pokrojony szczypiorek, statkowaną marchewkę oraz przyprawy.
  5. Rozgrzej patelnię i rozpuść masło klarowane.
  6. Przelej omlet na patelnię i smaż z każdej strony aż do zrumienienia.